Экспресс-хачапури к завтраку (на сковороде). Элементарно просто!

Это очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой справится даже школьник. Отличный горячий завтрак, а готовится не дольше обычного омлета. 

Как приготовить

Ингредиенты:

Сыр твердый (тертый) - 200 г 
Яйцо - 2 шт 
Мука - 2 ст.л. 
Кефир (или сметана) - 200 мл 
Зелень (по вкусу) 

1. Все очень просто! В миску выкладываем одновременно все ингредиенты: тертый сыр, яйца, муку, кефир. При желании можете добавить немного зелени. 

2. Все перемешиваем ложкой. 

3. Разогреваем сковородку и наливаем немного растительного масла. Очень вкусно жарить на сливочном масле. 

4. Выкладываем наше тесто на сковороду и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и жарим минут 7. 

5. Затем переворачиваем лепешку и жарим уже без крышки еще минут 5.

Сохраните этот вкусный рецепт и поделитесь им с друзьями!